3月27日,市政协教科卫体委组织政协委员开展“校园餐”管理情况专题视察,进一步提升校园食品安全质量,切实保障学生饮食健康。
视察组一行先后来到市幼教中心、三岔口朝鲜族小学、大肚川学校和东宁一中河北校区,实地查看校园餐的食材采购、加工制作、食品储存等工作,详细了解学校食堂食品安全管理制度、食品留样制度的落实情况。还与学生一同进餐,亲身感受校园餐的品质。
交流中,政协委员们希望各学校要进一步规范食材采购渠道,确保所有食材来源可溯、质量合格;要严格把控食品加工过程中的卫生标准,定时对加工区域和设备进行深度清洁与消毒,同时引入专业的营养师,根据不同年龄段学生的成长需求,科学制定食谱,确保学生饮食健康。